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ROH-MEERSALZ TRADINONAL Eine Delikatesse für Feinschmecker und Genießer. Herkunft: Portugal-Algarve-Naturschutzgebiet Ria Formosa. Sorgfältig geerntet und 100% naturbelassen. Dieses naturbelassene Meersalz kennt nur Sonne, Wind und Meer. Es hat einen sehr hohen Reinheitsgehalt, ist frei von Additiven, Bleichmittelfrei und frei von Rieselhilfen. Lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind unverändert, in voller Komplexität enthalten und für den menschlichen Körper bestens zu verwerten. Dieses naturbelassene Meersalz wird regelmäßig auf mikrobiologische und chemische Reinheit überprüft. Kontrollstellen sind u.a.: Nature und Progress, portugiesische Lebensmittelbehörde, Landwirtschaftsminesterium und verschiedene unabhängige Labors. Der durchschnittliche Jodgehalt liegt bei 630 mg/kg. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Meersalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung. Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten. Größen: 1kg, 2kg, 20g Probe

Meersalz gewonnen aus dem Meer, mittels Sonnentrocknung / Hitzeverdunstung. Aulieferung erfolgt direkt aus dem Ursprung oder vom Lager

Schwarzer Pfeffer kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden. Das Extrakt hat enthält zwischen 2,5% bis 98% Piperince. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Gewürze • Senfsaat gelb • Senfsaat braun • Orientalsenfsaat • Bockshornkleesaat • Fenchel • Kümmel 2jährig • Cuminsaat

Das Sellerie-Salz ist ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Saucen, Bouillons, Kartoffelgerichten und Salaten. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Profitieren Sie von unserem Erfahrungsschatz im Bereich der Matjesreifung. Unsere Salinat-Produktreihe steht weltweit für qualitative hochwertige Produkte. Einsatzgruppe: Matjesfilets, hergestellt durch enzymatische Reifung, mit oder ohne Kräuter Produktbeispiele: Salinat M, Kräuter-Salinat M, Aalrauchsalinat

ALLE WIRKSTOFFE. AUS EINER HAND. Wir sind Ihr API Spezialist Weil wir seit Jahrzehnten mit pharmazeutischen Wirkstoffen (API) handeln und die Märkte kennen. Weil wir Ihnen alle API aus einer Hand liefern. Und weil wir Ihnen höchste Qualität garantieren. Denn selbstverständlich sind wir umfassend zertifiziert. Doch was uns besonders macht, ist unsere Lizenz für den Handel mit Betäubungsmitteln aller Art. Worauf Sie sich in jedem Fall verlassen können: unsere sorgfältig ausgewählten Produktionspartner – und unseren Rundum-Service. Darum sind wir Ihr API-Spezialist: Wir ... sind gemäß GDP und ISO 13485 zertifiziert. sind als Händler für kontrollierte Produkte Nr. 425 92 55 (Narkotika) registriert. finden für Sie passende, GMP zertifizierte Hersteller. auditieren regelmäßig ausgewählte Hersteller. stellen weitere Qualitäts-Nachweise wie das DMF (open part) bereit. transportieren und lagern Ihre API. unterstützen Sie bei Ihrer Registrierung

Kristallzucker Weiß Zucker in Qualitäten EG I und II Rohrzucker Rohrzucker aus unterschiedlichen Teilen der Welt als Rohrohrzucker oder Weißzucker Weitere Zucker Dextrose, Fruktose

Puderzucker in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen. SCHLÜTER & MAACK BESCHAFFT UND VERMARKTET KRISTALLZUCKER UND ZUCKERSPEZIALITÄTEN Wir sind anerkannt als bedeutender, un­ab­häng­iger Zucker­­lieferant der deutschen Lebens­mittel- und Getränke­industrie, des Bäcker­handwerks und des Handels. Unsere Kunden schätzen und erwarten von uns eine zu­ver­lässig hohe Qualität der Pro­dukte in ­Ver­­bindung mit einer aus­gereiften Logistik, die eine nahtlose Supply Chain ge­währ­leistet. Durch jahr­zehnte­lange, enge und ver­trauens­volle Ge­schäfts­be­ziehun­gen zu den Pro­duzenten können wir Zucker und auch viele Zucker­­speziali­­­tä­ten (z. B. Fondant) in ver­schiedenen Qualitäten und ­Ver­­packungen aus unseren eigenen Kontingenten in europ. Zuckerfabriken liefern. Wir kooperieren aus­schließlich mit Produktions­stätten, die nach ISO zer­tifiziert sind und mit einem gültigen HACCP-System arbeiten. Durch regel­mäßige Besuche vor Ort wird die Ein­haltung der ent­­sprechenden Qualitäts­standards von uns über­prüft.

Gewürze & Gewürzmischungen sind der Grundstein für jedes Gericht. Mit PK-Gewürzen haben Sie den Besten Grundstein gelegt.

Neben einer umfangreichen Auswahl an Naturgewürzen sowie Kräutern bieten wir auch eine Vielzahl von Gewürzmischungen. Als Traditionsmanufaktur blicken wir auf über 60 Jahre Erfahrungen in Einkauf und Handel mit Gewürzen und haben daher ein besonderes Auge für hohe Qualität. Durch unsere hauseigene Produktion und unsere Gewürzmühlen sind wir in der Lage diese hohe Qualität sicherzustellen und individuell sowie flexibel auf Kundenwünsche zu reagieren. Zusätzlich zu konventionellen Gewürzen sind bei uns als zertifizierter Händler von BIO-Gewürzen auch BIO-Gewürze erhältlich. Auch individuelle Gewürzverpackungen in Eigenaufmachung können wir anbieten. Naturgewürze Von Anis bis Zimt – wir haben eine große Auswahl an Naturgewürzen BIO-Gewürze Hanseata ist zertifizierter Händler für BIO-Gewürze Gewürzmischungen Unsere bewährten Gewürzmischungen werden nach eigenen Rezepturen in unserer Gewürzmühle hergestellt Individuelle Gewürzmischungen Gern entwickeln wir mit Ihnen individuelle Gewürzmischungen und füllen chargengerecht ab

Küchenkräuter und mediterrane Kräuter in luft- und gefriergetrockneter Form Dill Petersilie Schnittlauch Mischungen Und weitere ...

Alginat, ein natürliches Polysaccharid aus Braunalgen, bietet zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelbranche. Beispielsweise sorgt es in Backwaren für Texturverbesserungen, Milchprodukten verleiht es eine cremige Konsistenz und stabilisiert die Emulsion, in Fleischwaren dient es als Bindemittel, Fettsubstitut und/oder Wursthülle. Wir bieten Alginatlösungen für Backwaren, Fleischwaren und Milchprodukte an: • AlgiJam: Stabilisator für Marmelade • AlgiCream: Stabilisator für Sahne • AlgiFat: Fettsubstitut für Fleischwaren • AlgiCase: pflanzliche Wursthülle Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

SONNENFLOCKEN, sonnengetrocknetes Fleur de Sel aus dem indischen Ozean. Weitere Salze auf Anfrage. Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Schwarzer Knoblauch kann als Extrakt geliefert werden.Das Extrakt hat ein DEV von 4:1 Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Oregano ist als Pflanzenpulver, Oil, Saftpulver und als Extrakt verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gere zur Verfügung.

Schwarzer Pfeffer kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ananas ist als Fruchtpulver und als Fruchtsaftpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Gerste kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefert werden.Das Extrakt hat enthält 2,5% bis 9% Piperince. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Knoblauch ist als Pflanzenpulver oder Extrakt erhältlich. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1 und einen Gehalt an Allicin von 1% . Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Basilikum ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Tomate ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Erdbeere ist als Fruchtsaftpulver oder Fruchtpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Die Blaubeere der Firma ConPhymed kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefer werden. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Brassaiopsis Glomerulata ist als Extrakt Verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1.Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Schwarzer Reis ist als Extrakt Verfügbar. Der Extrakt hat einen 25% Anthocyanidin Gehalt. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Spinat ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Pfirsischsaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Zitronensaft ist als Pulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Aprikosensaft der Firma ConPhyMed Pharmaceutical ist als Pulver verrfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.